10 novembre 2006

Cake d'automne : cannelle, crème de marron & noix

L'avantage avec ce cake, c'est que la dégustation commence vraiment dès la cuisson : hhmmm que ça sent bon !

Préchauffage du four 180°.

Mélanger 2 oeufs avec 160g de sucre en poudre.

Ajouter ensuite 150g de farine + 1/2 sachet de levure + 1 pot de crème de marrons (on en trouve par 4 comme les pots de compote).

La consistance devient très épaisse, il suffit de l'assouplir en y versant 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide.

Terminer en versant 1 petite cuillère à café de cannelle et l'équivalent d'une douzaine de noix (euh...pour Karine : pas entières les noix ma chérie OK ??)

Verser dans un moule à cake en silicone ou dans tout type d'autre moule préalablement beurré et fariné.

Faire cuire environ 35 minutes...

Super goût, extrèmement moëlleux à l'intérieur avec le dessus légèrement craquelé, super tentative à renouveler ! (Ben voilà que j'me fais les commentaires directs maintenant !)

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