18 novembre 2006
Petits clafoutis tout mignons aux fruits rouges
Mettons de la couleur dans les desserts !
(et accessoirement, faisons en sorte que ce soit bon !)
Préchauffer le four à 200°
Beurrer des petits moules et saupoudrer de sucre. 
Y disposer les fruits rouges (3/4 d'un sachet Picard c'est parfait !).
Préparer la crème :
- faire fondre 100g de beurre
- mélanger 40g de farine avec 40g d'amandes en poudre et 120g de sucre
- ajouter une pincée de sel
- y casser 3 oeufs et mélanger
- verser ensuite 25cl de crème liquide et le beurre fondu (ben oui là il a dû refroidir...)
Bien mélanger et...
...Verser sur les fruits avant d'enfourner 20 minutes !
AVANT / APRES
On peut attendre que ça refroidisse mais je ne sais pas si c'est bon... car je n'en ai pas mangé de froid...(hihihihi!!!)
Commentaires
J'aime beaucoup tes petits moules !
De même!
Moi, je n'ai rien contre tes petits moules, mais soyons honnête... ce sont tes clafoutis qui me font méchamment fantasmer !!!
Magnifico
Moi c'est les deux ! les petites moules et les clafoutis ...
Heu si tu viens prendre un café pour manger les choco-coco de Leyla, pense à apporter un petit moule clafoutis ...
Hummmmmmmmmmmmm!!!!
Cela doit être très bon !!!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
Je note ta recette car elle me plais beaucoup. Moi aussi j'aime bien tes moules...
Ils sont adorables tes petits moules !! tes clafoutis aussi remarque !
Tes petits moules colorés sont craquants et idéaux pour ces petits clafoutis tout aussi gais et bariolés ;o)
J'ai réalisé ces petits clafoutis hier soir. Ils étaient délicieux j'ai rajouté un jaune d'oeuf et un peu de lait car je les ai fait dans des moules à crème catalane et c'était court en sauce... Merci pour ta recette.
Bonne journée
Sandrine
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