15 janvier 2007

Crème de saumon & jolis cornets de feuilles de brick

A la recherche d'idées sympas pour un apéro un peu original et pour changer des petits toasts, j'ai craqué sur 2 idées : celle des cornets en feuilles de brick vus sur le blog Amuses Bouche et celle de la crème au saumon superbement mise en valeur sur des feuilles d'endives rouges chez Choupette de Péché de Gourmandise. Un petit tour de magie four & robot mixeur et voilà ma version ! Pour 16 cornets : Allumer le four à 180°Préparer des cônes avec du papier d'alu à base de feuille rectangulaire, pliée en 2 puis roulée... [Lire la suite]
Posté par cess33 à 08:32 - Permalien [#]
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