16 janvier 2007
"Clafoutop" sardines & courgette
Toujours à la recherche d'une formule :
1/ simple & rapide pour le soir
2/ un minimum équilibrée
3/ sans faire de course
Voici le "flan-de-légumes-avec-aussi-des-sardines-comme-un-clafoutis-et-c'est-top-bon" que j'ai décidé d'appeler :
"Le Clafoutop !"
Préchauffer le four à 210°
Mettre dans un mixeur :
- une courgette (crue) coupée en 4 dans le sens de la longueur (oter les graines)
- le contenu d'une boîte de sardines (égouttées même vite fait)
- 2 oeufs
- 3 petits carrés frais (ou 1/2 pot de ricotta)
- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde tomates et olives (désolée Géraldine, je sais que tu vas hurler mais cette super moutarde vient de chez Leader Price, vendue par 4 en petits pots avec également 3 autres variétés : au vin blanc, au poivre vert, au cassis)
Verser dans un plat (inutile de beurrer, même égouttées, les sardines restent grassouilles...) et enfourner 25 minutes, durée suffisante pour cuire l'ensemble, courgette comprise car elle est mixée....
Et c'est tout ! oui vraiment, le clafoutop, c'est top !
Commentaires
Très équilibré ce clafoutop... je note la recette, çà peut plaire aux enfants! Je pense qu'avec de la moutarde ordinaire ça doit être bien aussi?
alors tip top ton clafoutop ;o)
Drôle de clafoutis, mais si c'est un clafoutop alors...
Amusant ce clafoutop ;-)
Je fais une sorte de gâteau un peu semblable avec du thon. J'adore! :-)
Je crois que je vais tenter ton idée avec le thon d'Elvira mais à l'huile pour garder du gras , comme ça mes fils devraient l'accepter !!! en tous cas c'est une idée au top pour gagner du temps !!
j'adhère... bonne idée... et en plus c'est simple
il est top c'est certain! Je me ferais le même avec du thon, saumon ou autre poisson!
Je suis certaine de faire manger des sardines à mon plus grand, qui commence a devenir difficile !
Merci pour cette bonne idéé, Bisous, Marie
Je dirai "tip-top" le clafoutop !!!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette
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