11 août 2007

Pizzettas pêches & graines de pavot

Très rapides à réaliser, ces jolies mini-pizzas version fruitées ont le goût de l'été !

Pour 8 tartelettes :

1 pâte à pizza
3 pêches blanches
le jus d'1/2 citron
environ 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes
quelques lamelles de beurre
environ 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
quelques graines de pavot bleu

La couverture de juillet/août du magazine "Saveurs" m'a fait de l'oeil tout l'été !
Il fallait absolument que je teste ce joli dessert au parfum d'été...
Voilà chose faite avec de la pâte à pizza achetée toute prête (je ne me suis pas lancée dans le "fait maison...) et des pêches blanches !
Le parfum à la sortie du four... hhmmmm !!!

☼ Préchauffer le four à 210°
☼ Avec un emporte-pièces, faire des portions de pâte et les disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
☼ Répartir de la poudre de noisettes sur chaque portion
☼ Peler les pêches et les couper en fines lamelles

☼ Répartir les lamelles de pêches sur la couche de poudre de noisette puis déposer de petits morceaux de beurre...

☼ Saupoudrer de sucre en poudre et enfin parsemer de graines de pavot bleu...

☼ Enfourner environ 20 minutes...

A déguster tièdes ou refroidies...
Ces tartelettes ont le petit goût de noisette associé au parfum sucré de la pêche...

☼ ☼ ☼ ☼ ☼

Spécial clin d'oeil vers "Miamourdises" pour 2 raisons :
1/ parce que Lauriane organise un concours de photos "girly",
"le thème c'est la féminité, le vecteur c'est la cuisine, le support la photographie."

2/ parce que Lauriane est ma sponsor pour les sets de table utilisés pour ces jolis desserts...
Merci encore !
;-)

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