16 septembre 2007
"THE" Recettes bleues & dessert chauvin pour l'occasion !
Il y a quelque temps, je vous proposais de m'envoyer vos idées pour voir la vie en bleu côté cuisine...
Tout ça, à cause gràce à Claude-Olivier de 1001 Recettes qui a tendance à laisser des messages désagréables "engagés" sur les publications de toutes ces recettes roses "pour les filles" qui fleurissent sur les blogs !
Pas simple de relever ce défi de recettes bleues : toutes les participantes sont à peu près unanimes sur le fait qu'on n'est pas dans de la grande gastronomie mais que ces recettes ont eu le mérite de surprendre et parfois de bien faire rire !
Bravo à toutes et mille mercis pour avoir participé !
Voilà le résultat salé ou sucré, par ordre de participation, je vous laisse consulter les articles sur les délires qui accompagnent certaines recettes...
Le Tiramisu aux petits suisses (de Nathalie) :
La Pasta Grand Bleu (d'Hélène) :
Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte
Kulfi la cardamome (de Jess) :
Les carrés au curaçao (de Sab) :
La terrine blue lagon ou le rêve bleu (d'Edith) :
Le dessert bleu (de Flo) :
Salade de riz in blue aux fruits « bleus » à la lavande et aux bleuets (de Valérie) :
Les Notes bleues d'une gourmande
Les macarons bleu lagon à la liqueur de Curaçao (de Soso) :
Tiramisu bleu aux litchis (de Virginie) :
Perles japon couleur "mer des Caraïbes" à l'hysope et à la bergamote (de Cendrine) :
Granité aux Schtroumpfs (de Choumie) :
Velouté de chou-fleur pourpre au citron et parmesan (de Ninnie) :
Perles du japon au curaçao, myrtilles et groseilles (de Mirabelle) :
Minis Marbrés aux M&M's Bleus (d'Hinata) :
Des coquillettes au beurre pour les garçons (de Loukoum) :
Barquettes au M&M'S bleus (de Barbinou) :
Pour courir faut des vitamines !
Macarons au pays des schtroumpfs :
Macarons bleus :
Macarons schtroumpf à la mirabelle et à la fraise:
Panna-cotta myrtilles & curaçao (ma participation lors du lancement) :
Verrines tricolores kitchissimes (ma recette "chauvine" de clôture ou comment faire une dédidace à ce dégonflé de Claude-Olivier qui "n'a pas eu le temps" de participer) !!
1ère couche : le BLEU
Faire chauffer 2 cuillères à soupe de Powerade bleu.
Hors du feu y dissoudre 2 feuilles de gelatine essorées.
Ajouter enfin 10 cl de Powerade et 5 cl de Curaçao, bien mélanger et répartir dans les verres.
Placer au réfrigérateur environ 30 minutes le temps de la prise.
Le powerade est une boisson énergétique... pour les sportifs !!!
(oui je sais ça parait dingue que je connaisse...)
2ème couche : le BLANC
Même combat pour cette couche : faire chauffer 2 cuillère à soupe de crème de coco.
Hors du feu, y dissoudre 2 feuilles de gelatine, rajouter le reste de la briquette (20cl), 1/2 pot de mascarpone et une bonne cuillère à soupe de sucre glace.
Verser sur la couche de "bleu" et remettre au réfrigérateur encore environ 1/2 heure.
La faible teneur en eau de la crème de noix de coco donne un goût vraiment plus concentré que celui du lait de coco.
3ème couche : le ROUGE
Mixer finement une petite barquette de fraises (des Mara par exemple).
Faire chauffer 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine pour permettre d'y faire fondre encore 2 feuilles de gelatine.
Ajouter la purée de fraises et compléter les verres avec ce dernier étage.
Encore une bonne 1/2 heure est nécessaire pour la prise de la couche de fraises.
Verdict :
C'est la couche de fraises qui a fait l'unanimité : excellente ! Presque trop d'ailleurs car le parfum des fraises a carrément fait éclipser l'arôme de la noix de coco. Le goût du bleu n'est pas à tomber par terre mais la consistance rappelle les bonbons gelatineux, ludique quoi !
Si vous souhaitez que cette aventure bleue continue,
n'hésitez pas à me laisser le lien de votre tentative
afin qu'elle puisse figurer sur ce récap...
(voilà tu vois ma chère Bergeou que c'est possible !)
Précision à J+2 après la publication de ce billet : Claude-Olivier rongé par la honte et la culpabilité a enfin offert à tous les internautes de la terre sa participation avec son :
"Cocktail aquarium ou quand les Stroumpfs débarquent dans ma cuisine et passant par le labo"
Commentaires
Quand le bleu est ma couleur favorite, quand la cuisine rejoint la photographie et en devient ma passion... Ah, ça fait rêver toutes ces participations!
Que de belles recettes bleues je découvre ici !! Une vraie tuerie !
C'est assez psychédélique! J'aime beaucoup!*
C'est vraiment sympa et rigolo de revoir toutes ces recettes bleues en un meme billet! Bravo a tous les participants et a toi pour l'idee car ce n'etait vraiment pas facile. D'ailleurs, j'ai du donner ma langue au chat;-) Bon dimanche!
Très sympa toutes ces recettes bleues!
Félicitations à tous les participants.
Comme tu dis quel dégonflé ce Claude-Olivier (lol) il n'a rien fait pour montrer sa touche 100% masculine dans ce monde de femmes, encore une fois les filles ont été réactives et c'est très rigolo surtout quand Hélène m'a raconté qu'après avoir manger ses pastas Grand Bleu, son copain et elle, ont fait pipi bleu. Faut pas être certaine de ne pas avoir un contrôle urinaire à la médecine du travail après avoir manger ce genre de plat !!!
whaou ça donne du peps!
Moi aussi, j'ai fait comme C-O... nulle mamina. j'aime le bleu mais je n'avais pas d'inspiration!
Très original tout ça!
Comment ca? C.O. n'a pas participé? Mais il se fou de nous! :)... Ta verrine tricolore est trop marrante mais je propose pour se venger une avalanche de délicieux petits plats roses (et puis ca fera plaisir à Lauriana^^)
c'est schtroumpfement beau tout ça!!!!
Moi qui adore le bleu, j'avoue que je trouve ce billet craquant.
Chrys
J'en avais vu passer quelques unes ! que c'est joli , à vous donner des envies de lagons et de repartir vers ces beaux rivages !un vrai succès ton challenge ! je n'ai pas participé , j'avais cette idée en tête mais je n'ai pas trouvé la recette qui fait tilt ! bravo à tous !
espérons que ton dessert tricolore est de bon augure pour les bleus du rugby !
une bien belle récap et ce dessert tricolore est trop sympa digne d'un quatorze juillet j'aime beaucoup ta dernière photo!
Superbes toutes ces recettes!! Tes verrines tricolores sont parfaites!!
que de belles recettes!les couleurs de certaines sont superbes!! biises micky
Très belle mosaïque de photos ! ...et d'idées ! :)
C'est vrai que le bleu, ça change ;)
ta verrine tricolore... j'avais vu une idée sur un magazine cet été pour le 14 juillet avec le powerade... c'est super beau...
en regardant ce soir le match de rudby, on peut dire ... vive la france .... tu as vraiment bien choisi ton jour pour ce billet
bravo pour ce récap
biz
Je suis admirative parce que moi j'ai séché !
les pâtes bleues c'est trop fort! je serais curieuse de voir la réaction de bambins...
Aujourd'hui on ne voit pas la vie en rose, mais en bleu par chez toi !!!
Superbes participations, et bravo aux filles qui ont planché sur les recettes.
Bises, Marie
bravo pour cette récap, toutes ces pgotos bleues cela donne un effet très joil et bravo pour ta dernière recette!!!
c'est magnifique
Qui a dit que le bleu n'était pas une couleur appétissante ? Franchement, moi, ça me plaît beaucoup :)
De belles recettes et de belles idées! C'est vrai que c'est pas évident de faire une recette bleue !
Sab
C'est completement halluscinant!
Vais essayer promis ;)
Que c'est joli tous ce plats en bleu! ça change un peu de rose et de rouge. Il est très original ta verrine bleu-blanc-rouge.
De bien belles idées bleutées !
Pour le coup je ne suis pas bleu mais un peu rose de honte ^^! C'est vrai que j'aurais DU faire quelque choe, je te le concède très facilement..... pas d'excuse, rien, je ne dis rien...je vais meme aller pleurer un tit peu dans mon coin je crois...Mais est-ce que le bleu de mes yeux, le bleu de ma moto, le bleu du ciel que je photographie si souvent ces temps, le bleu de methylène que j'emploie au travail suffiront un peu à faire oublier ceci ???? ^^comment il essaie de s'en tirer, hein, c'est ca que tu es en train de te dire ^^! Ben tu as bien raison. mais comme dis le proverbe, mieux vaut tard que jamais, je te jure (oui oui tu as bien vu) que je vais faire une recette bleu juste pour toi et ce billet. Et pas dans une année, promis. Sinon je te remercie quand meme pour ce clin d'oeil !!! Et promis, je ne critique plus ^^ hihi t'es sûre...mdr. biz et à tout bientot
moi j'aime bien tout ces trucs bleu.... ça donne pas forcement envie (c'est quand même pas naturel de manger du bleu!!), mais c'est rigolo quand même!
Pis je tiens quand meme encore a signaler que mes très jolies baguettes qui viennent du bout du monde de ma dernière recette sont....bleues ^^! Et hop, un ptit coup de pub pour mon billet sur ton blog ^^! bizzzzz
Quelle récap'! C'est superbe toutes ces recettes bleues!
alors là, mais alors là, je dis bravo!
Je passe ici par hasard avant d'aller me coucher et je tombe sur ce superbe récap' des recettes bleues. Je suis très heureuse d'avoir participé et de découvrir les autres recettes. Je m'en vais rejoindre mon lit pour rêver en bleu...
Wow, pour être bleu c'est bleu!
Maintenant, j'ai compris, je me suis demandée pourquoi d'un seul coup, il y a que des desserts bleus partout....
Du bleu, du bleu...c'est bien jolie mais à quand des recettes jaunes, au couleur du soleil qui nous à tous manquer cette été?
madame, madame, j'ai oublié de vous transmettre ma recette.....vas voir sur mon blog ^^! Biz
Ouf, Claude Olivier à sauver la réputation des hommes. Je crois que je me jeter un p'tit bleu
Merci babali, un peu de soutient ^^!!!!
Comme dirait mes filles, "c'est trop space ce truc". L'idée de ce concours est géniale et le résultat est plutôt "déconcertant" ;-)
J'ai un faible pour tes verrines.
Bien à toi
verO
waouw, toutes ces recettes bleues !!! Il est gâté Olivier, bravo à toi pour tout ce travail !
C'était mon billet sur les macarons bleus au curaçao que tu devais mettre :-D , mais c'est pas grave, tu as mis les violets finalement !
Les bleus sont là http://lacuisinedesoso.canalblog.com/archives/2006/11/17/3188497.html#comments
je suis en extase sur tes verrines bleu-blanc-rouge, magnifiques!!!
C'est hallucinant et aussi très esthétique je trouve....j'arrive de chez Claude Olivier et je découvre ce défi wahou...ta verrine est très belle à l'oeil en tout cas et pour le goût je crois que moi aussi ce sont les fraises qui m'attirent
Super le récap ! J'ai bien rigolé avec l'histoire de Claude-Olivier ! Bizzz
génial ce récap, bon je dénote un peu avec tout ce rose autour de ma recette... mais bon il allait pas s'en tirer ainsi le responsable de cette initiative! enfin sur le coup il a assuré avec son cocktail pour le moins impressionnant. et pour finir, tu clos cette jolie aventure avec une recette plutôt rigolote et tentante. je suis restée perplexe au début face à cette idée de recettes bleues et puis finalement je me suis bien amusée! merci.
J'ai complètement zappé!!!! Désolée!!!!!!
Par contre, merci d'avoir passé un savon à cet effronté de Claude-Olivier (J'rigoooooooooole!!!).
géniale ta verrine tricolore, ça pète!
Et la réponse de Claude-Oliver fait son effet :)
Lol .. ah ce Claude Oivier .... il avait peur le petit chou ... lol
Ca fait plaisir de voir pleins de recettes qui sortent de l'ordinaire
Bises
Jess
ah ben si j'eus su j'eus tout fait bleu..... c'est vrai qu'il est désagréable ce claude olivier......
bon je te mets le lien vers la photo des macarons, en atttendant de mettre la recette
http://delicesdemanon.canalblog.com/archives/2007/10/04/6429856.html
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