10 octobre 2007

Des cookies énoooormes !

Rapide et super facile à faire,
des cookies moelleux ET croustillants crô bons !

Ingrédients :

90g de beurre
100g de miel
100g de noix de coco
100g de raisins
150g de farine avec levure incorporée
30g de céréales style corn flakes (ici des Chocapic)

Faire fondre dans une casserole le beurre et le miel, laisser refroidir 5 minutes
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients : farine, raisins, noix de coco et céréales
Bien mélanger et disposer sur une plaque l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de pâte, en espaçant d'environ 5 cm.
Enfourner pendant 12 minutes et c'est tout !!

Avec ces quantités j'ai fait 12 gros cookies, mais il est possible d'en faire le double de taille plus décente (j'avoue bon voilà)

Verdict :

Le petit goût de la noix de coco : excellent... (si on aime bien sûr !)
Le moelleux gràce aux raisins...
Le croustillant par la magie des Chocapic que la cuisson sublime...
Et comme ils sont énooormes c'est trop bien : quand on a finit, c'est pas vraiment fini...

"t'as vu maman ça fait des grosses miettes partout, je peux les manger aussi ??!"