28 octobre 2007

Cake aux carambars (énormissime)

Enorme ! Le goût de ce cake est extraordinaire !

J'ai souvent croisé la recette du cake aux carambars, célèbre gràce à Audrey (qui figure dans "Le Cake Show de Sophie" de Sophie Dudemaine).
Pourquoi est-ce que j'ai attendu si longtemps pour le faire ? Ce cake est l'un des plus simples et des meilleurs que je n'ai jamais réalisé !

Préchauffer le four à 180°

Dans une casserole, chauffer doucement 10cl de lait avec 150g de beurre, ajouter 20 carambars et remuer régulièrement pour les faire complètement fondre.

Dans un saladier, mélanger 160g de sucre en poudre avec 3 oeufs et 150g de farine et 1/3 de sachet de levure. Ajouter ensuite les carambars fondus dans le lait et le beurre, bien mélanger et verser dans un moule à cake (en silicone de préférence).

Faire cuire 40 minutes...

A tester d'urgence pour celles et ceux qui ne l'ont jamais essayé : succés assuré auprès des petits & des grands !

Important :
1/ prévenir les voisins que "oui oui c'est bien de chez moi que vient cette odeur mais non non je n'ouvre pas !!"
2/ il y a un très gros inconvénient : oter le papier de 20 carambars c'est l'horreur, ça ne s'enlève jamais tout du premier coup, il faut donc avoir un enfant volontaire (facile !) sous la main (et 1 carambar de plus forcément !)

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