01 janvier 2008

ABC RECETTES SUCREES

Cakes, Tartes & Gâteaux :
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(Cake framboises & matcha - Tarte à l'orange - Muffins aux M&M's)

Baba au rhum à la cannelle & pommes caramélisées
Bouchées mousseuses chocolat & pistaches
Bouchées myrtilles, noisettes & matcha
Bouchées pomme & cannelle
Brownies aux noisettes
Brownie au chocolat épicé & poivron rouge confit

Cake au chocolat strié aux pommes
Cake aux bananes (en bonbons)
Cake aux carambars
Cake aux carottes & aux épices
Cake café & Nutella
Cake canneberge & sirop d'érable
Cake cannelle, crème de marron & noix
Cake cannelle & compote de pommes
Cake citron confit, gingembre et whisky
Cake citron, miel et graines de pavot
Cake croustillant au caramel façon gâteau au yaourt
Cake framboises & matcha
Cake marbré banane & carambars
Charlotte chocolat, poires caramélisées et nougatine
Cheesecakes : Bailey's/Kitkat ou aux 2 chocolats
Clafoutis aux cerises
Clafoutis d'hiver
Crumble de Piña Colada en verrine
Crumble fraises & dragées
Crumble poires & myrtilles
Crumble pommes poires à la réglisse
Crumble rose aux fruits rouges

Flan patissier à la vanille
Flaugnarde express

Galette des rois frangipane, poires & chocolat
Gâteau à la ricotta fleuri et fruité
Gâteau au chocolat (monstrueusement fondant)
Gâteau au chocolat (de l'atelier vietnamien)
Gâteau chocolat & Ricoré (sans farine)
Gâteau aux crêpes : crème à la vanille & coulis aux fruits rouges
Gâteau aux pommes
Gâteau fondant pommes, fraises séchées & tonka
Gâteau-clafoutis pommes & noix
Gâteau marbré
Gâteau pommes, abricots secs et vanille
Gâteau tatin aux oranges

Moelleux aux pêches
Moelleux banane raisin au mascarpone
Moelleux figues & Ricoré
Muffins aux M&M's
Muffins aux myrtilles
Muffins poires & chocolat
Muffins raisins & abricots secs

Pain d'épices
Pain d'épices aux pépites de fraises séchées
Parts aux raisins

Tarte à l'orange & au citron confit
Tarte à la compotée de pêches
Tarte abricots, ricotta & citron vert
Tarte au citron meringuée
Tarte au citron pâte en speculoos
Tarte au pain d'épices
Tarte aux 2 chocolats pâte en gauffrettes (sans cuisson)
Tarte aux myrtilles
Tarte aux pommes et café épicés
Tarte aux raisins

Tarte banane, fromage blanc faisselle & raisins secs
Tarte citron & framboises (sans cuisson)
Tarte crumble à la compote de fruits
Tarte fondante caramel & chocolat
Tarte meringuée citron & coco
Tarte octueuse poires framboises & pistaches (au goût de pain d'épices)
Tarte rhubarbe & framboises et son crumble au pralin
Tartelettes aux pralines roses
Tartelettes café & chocolat
Tartelettes framboises, mousse au toblerone & piment d'Espelette

Terrine de poires à la crème d'amandes

Crèmes, Clafoutis & Autres desserts :
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(Crème au Bailey's -  Clafoutis aux myrtilles - Glace aux figues & aux épices)

Carpaccio ananas et coulis fraises & poivron rouge
Cassolettes de fraises meringuées
Clafoutis express aux myrtilles
Clafoutis coco et brochette d'ananas à la vanille
Clafoutis tout mignons aux fruits rouges
Compotée pomme/banane pointe de coco & romarin
Coulis de framboises aux perles du Japon
Crème anglaise (avec jaune ET blanc d'oeuf)
Crème au chocolat en petit bocal
Crème aux carambars
Crèmes Carambars & Galak
Crèmes coco & matcha (façon panna cotta) aux pistaches concassées
Crèmes toute fraiches anis, gingembre & réglisse

Crèpes (à la confiture banane/chocolat)

Délices poires/Nutella en crumble de speculoos
Douceur de figues glacées aux épices
Duo de crèmes aux thés

Etoiles de yaourt (0% !) & fruits rouges

Fausse crème de chocolat blanc & coulis de framboises au citron vert
Feuillantines pommes & romarin
Figues gratinées
Flans à la framboise & crumble coco/noisettes
Fraises au sirop d'érable et aux spéculoos
Framboises & Nutella façon tiramisu 

Gelée lactée & mentholée aux framboises
Glace crémeuse maison aux épices (sans sorbetière)
Gratin aérien au parfum de menthe & citron
Gratin de fruits minute aux framboises, à la menthe & au citron confit
Gratins de pêches à la crème d'amande vanillée

Mousse à la vanille & aux graines de pavot
Mousse au café & au Bailey's
Mousse au chocolat : avec de la crème anglaise
Mousse au chocolat : avec du Toblerone
Mousse chantilly à la groseille
Mousse de pamplemousse sur lit de meringues explosées
Mousse mangue & lait de coco
Mousse onctueuse aux speculoos
Mousse smarties & pralinoise

Oeufs au plat (même pas vrais !)
Oranges panées & marinées à la sangria

Pancakes vanillées et perles au café
Panna cotta "tagada"
Panna cotta à la cannelle & sa compote de pommes
Panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta café & chocolat
Petites tasses de crème au goût de whisky
Petits pots au chocolat & tonka
Petits pots orange/cannelle & île de pulpe d'orange aux graines de sésame grillées
Petits pots de pommes en crème brûlée vanille & coco
Poires au beaujolais nouveau, crème de mûre & badiane
Pommes au four au carambar
Pommes vertes râpées au fromage blanc 0% sucré à la cannelle
Profiteroles express banane & chocolat
Pudding (sans pain rassis) sauce caramel au beurre salé

Riz au lait tout vert (au thé matcha) et ses petites graines de sésame
Riz au lait aux fraises tagada
Riz au lait super onctueux (à la chantilly)

Samoussas pêches & pistaches
Sorbets aux fruits (sans sorbetière) en (moins de) 5 minutes au mixeur
Souffllés aux fruits de la passion
Soupe givrée de kiwis citron, gingembre & cannelle

Tiramisu aux madeleines
Tiramisu express framboises & noisettes (sans oeufs)
Tiramisu fraises & coquelicot

Friandises & Petits gâteaux:
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(Fondants au citron - Truffes aux speculoos - Bouquet de chamallows)

Biscuits à la cuillère
Biscuits à la verveine & au citron
Biscuits sablés orange & citron
Bouchées fraise & basilic
Bouquet de chamallows

Canapés banane/noisettes & piment d'Espelette
Canistrellis chocolat ou matcha
Carrés croustillants au chocolat
Carrés fondants au citron
Carrés moelleux pralin & Ricoré
Chama-carambar-crispies
Cookies aux Chocapic
Cookies fraise & chocolat
Croustillants aux amandes, cannelle & fleur d'oranger
Cubes noix & chocolat

Damier noisettes, noix & cannelle

Etoiles gingembre & réglisse

Financiers framboises, pistaches & matcha
Florentins

Gâteaux aux courgettes (pourl le goûter)

Langues de chat

Macarons express coco & cacao
M'chawek ou bouchées gourmandes aux amandes

Nems aux fruits rouges et au chocolat
Noisettes croustillantes

Palets bretons
Petits gâteaux au chocolat & au coeur de poires fondantes
PQF = Plus Que Fondant au chocolat ou chocolat/framboises

Rochers aux raisins, aux abricots & à la cannelle
Roses des sables au chocolat
Roses des sables aux Mars

Tasses débordantes de chocolat au coeur de Kinder
Truffes aux biscuits roses
Truffes aux speculoos
Truffes noix de coco, ricotta é pépites de caramel
Tuiles au carambar
Tuiles de banane

Verrines framboises & mascarpone en crumble de Roudor

Posté par cess33 à 20:21 - ABC RECETTES SUCREES - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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