07 septembre 2008

Partir manger comme au Vietnam... à Bordeaux !

Depuis plusieurs mois, on devait tester.
Ce week-end, gràce à un temps superbe (entre 2 averses !), voilà chose faite : une rencontre géniale avec des gens adorables, accueillants et beaucoup de saveurs pour un pique-nique super cool et vraiment original !

Jean-Marc : pro des baguettes...

C'est où ? Sur les bords du lac (la rive face à celle du Palais des Expositions). Les samedis et dimanches quand il fait beau.
Comment ça se passe ? On arrive, on sourit, on dit bonjour et on demande si on peut s'installer sur les mini-tabourets disposés devant des mini-tables, sinon c'est par terre... (on peut aussi faire ses achats et les emporter)

Super organisation : l'installation à même le sol, les boissons conservées au froid, les rouleaux de printemps sagement enveloppés...

Que faut-il amener ? Sa décontraction, l'envie de passer un moment tranquille, un ballon pour les enfants, un hamac ou des couvertures pour faire la sieste à l'ombre des arbres et éventuellement un thermos avec du café, une baguette de pain, ou même des fourchettes !
Budget ? entre 5 et 10€ par personne boisson comprise (bière, cannette de coca, etc...)

Nous faisons confiance à Eric, notre "guide", qui a fait plusieurs séjours au Vietnam et nous commande (en version originale s'il vous plait !) les petits plats concoctés sur place, servis copieusement.
Impossible de retenir ni même de noter le noms des plats, peu importe, quelques photos pour prolonger le plaisir :

Pour l'accompagnement : des germes de soja, de la ciboule et un quartier de citron vert dans une assiette en carton...

Les desserts : ce n'est pas ce que j'ai le plus apprécié mais le contenu de notre gobelet et les bananes au lait de coco ont prolongé agréablement notre dépaysement...

Pour un peu, on oubliait que la rentrée était déjà derrière nous ...
Merci Eric  !