09 octobre 2008
Mille feuilles d'aubergines et... (bientôt des nouvelles de Cyril Lignac !)
Pas tout à fait 1000 feuilles mais 4 savoureux étages...
d'une simplicité déconcertante !
Ingrédients pour 4 :
1 aubergine
1 pot de ricotta
100 g de saumon fumé
10 olives noires
10 brins de ciboulette
sel, poivre
Allumer le grill du four.
Couper l'aubergine en rondelles, les déposer sur une plaque qui va au four, badigeonner d'un peu d'huile d'olive, saler, poivrer et enfourner 5 minutes. Sortir du four, retourner les rondelles et re-badigeonnage d'huile d'olive. Re-enfourner 5 minutes, sortir du four et laisser refroidir...
Ciseler la ciboulette, couper le saumon fumé et les olives noires en petits morceaux. Tout ajouter à la ricotta et mélanger à l'aide d'une fourchette. Goûter puis saler et poivrer si nécessaire.
Rien de bien compliqué pour le montage : déposer une rondelle d'aubergine, disposer un peu de farce à la ricotta, reposer une rondelle d'aubergine et ainsi de suite pour environ 3 étages. Pour une meilleure stabilité, choisir les tranches au diamètre le plus grand pour la base et préférer les rondelles plus petites pour le haut...
Facile & rapide,
une entrée spéciale "je rentre du boulot mais oui c'est bon vous resterez manger ce soir !"
plein d'autres recettes salées
et aussi des idées de recettes sucrées
Cette entrée est fortement inspirée d'une recette croisée dans un n° de "Cuisine By Lignac" de cet été.
D'ailleurs... à propos de Cyril... faut quand même que j'officialise la nouvelle :
j'ai rendez-vous avec lui la semaine prochaine !.
Et oui gràce à vous, oui vous qui avez voté pour que ma vidéo remporte le plus de votes en juillet dernier !
Merci à tous & à toutes !
Les résultats sont tombés il y a quelques jours, le rendez-vous est pris avec également les autres blogueuses ayant remporté les votes en juin (Sophie) et août (Babeth).
Audrey, copine, Merveille & gagnante de septembre me lâche comme une vieille chaussette pour des obligations professionnelles : allez lui remonter le moral !
C'est Micky qui complètera notre brigade de choc, on va le scotcher notre Cyril non ?!
Plus d'info très très bientôt, affaire à suivre donc...
Commentaires
Je suis trop fière de toi
Cyril ne sais pas encore la chance qu'il va avoir de te connaitre !!!!
Bravo , on compte sur toi pour tout nous raconter.
Félicitations ! j'espere bien que tu vas le scotcher hihi amuses toi bien !!! bisous
Très chouette recette !
wwwwwwwwwwwwwouahhhhhhhhhhh trop contente hey !!!
tu vas pouvoir l'épouser alors...euhm?! qu'est ce que je dis "le rencontrer" voyons !! trop du bol !!!
j'en connais une qui va se faire toute belle !!!
hi hi hi!!
ça pour une grande nouvelle, c'est une super grande nouvelle ... j'espère que tu penseras à tes copines qui n'ont pas eu la chance de le voir ... allez une petite dédicace pour nous ...
biz
Hey !
Je suis une inconditionnelle de tn blog , je lis chacun de tes posts plein d'humour et de gourmandise , ça donne faim et ça me met aussitôt de bonne humeur !
Bnne continuation ! En espérant que tu trouveras quelque chose à ta convenance sur mon blog ^^ :
http://rikirpilecook.blog4ever.com
Très belle recette, que je vais m'empresser de réaliser ce week-end!
ce millefeuille me dit bien...je le testerai ça c'est sûr!!!!
bravo pour ta sélection !!! fais le craquer le cyril...
Bonsoir
Les photos et les recettes sont toujours aussi belles...
iza:)
trop fière de toi!
mais c que tu bonheur ce que tu nous dit!! tu vas voir en chair et en os le fameux Cyril.... whaou!!!
mais quelle chance il a de te rencontrer!! tu es la meilleure la plus top des top!!! entre toi et lui et pourtant j'aime l'homme ... tu es la plus la plus ... hummmm! que du bonheur a nos bouches... tu vas lui apprendre quoi?
je t'embrasse très fort! et je super fière de toi!
bisous tendre!
une grande FAN de TOI!!
Fanny!
wouah, je t'envie!
bravo les filles ! faites lui un bisou de ma part :)
J'suis fan de cette recette (queje fais sans saumon ;) et à la poêle )et de Cyril Lignac. Mais comme je suis un homme, je ne lui ferai pas la bise et ne l'épouserai pas ! :p
@+,
NicK.
P.S. : bravo pour avoir gagner !
tu nous prolonge un peu l'ete comme ça!
même sans saumon ce doit être succulent. Je dis ça car j'ai tous les ingredients hormis le saumon....
Toutes mes felicitations pour le reste! epatez le!!!
bravo on veut plein de photos!
un délice, merci pour cette recette! le saumon j'en rafole... et felicitation pour avoir la chance de rencontrer le merveilleux cyril.
Bravo ma belle ! tu le méritais grandement ! Je viens de voir le reportage chez Doria, vous étiez tous superbes !
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